글루텐 프리 요리의 핵심, 타피오카전분 활용법 총정리 쫀득한 디저트의 비밀, 바로 그 전분! 타피오카전분의 놀라운 활용법, 지금 바로 알려드릴게요.안녕하세요 여러분! 요즘 날씨가 너무 덥죠? 저도 집에서 시원한 버블티 한잔 마시면서 글 쓰고 있어요. 그런데 버블티를 먹다가 문득 생각났어요. '이 쫀득한 타피오카 펄, 어떻게 만드는 걸까?' 그래서 파고들기 시작했는데요, 알고 보니 타피오카전분은 그냥 펄만 만드는 게 아니라 정말 다양한 요리에 쓰이더라고요. 제가 직접 실험해보고 정리한 노하우, 이 글에 싹 다 담았습니다. 여러분도 분명 놀라실 거예요!목차타피오카전분이란? 기본 개념 정리 요리에서의 타피오카전분 활용법 베이킹에 쓰는 법: 쫀득함의 비밀 비식용 활용법: DIY와 천연재료로 인기 실수 줄이는 팁과 보관법 자주 묻는 질문 정리타피오카전분이란? 기본 .. 이전 1 다음
